Diventa un Custode di Semi con Civiltà Contadina
Per secoli i nostri antenati hanno coltivato i frutti della terra conservando i semi di stagione in stagione per il prossimo raccolto. Frutta, ortaggi, cereali e legumi hanno avuto modo di incrociarsi e, attraverso selezione naturale, modificarsi per adattarsi ai vari ambienti. Questo ha generato una ricca varietà di piante e, conseguentemente, del cibo che ne deriva.
Purtroppo la biodiversità rurale, eredità del passato della nostra tradizione agricola italiana, è minacciata dalla dimenticanza, da cattive abitudini di consumo e da tecniche di coltivazione industriale sempre più improntate all'alta redditività, noncuranti dello sfuttamento eccessivo del territorio.
I Custodi di Semi (internazionalmente detti Seed Savers) sono un gruppo di persone che hanno come obiettivo la conservazione e condivisione di sementi di ortaggi e piante altrimenti destinati all'estinzione, in modo che questa richezza e varietà di prodotti e sapori venga preservata e trasmessa alle future generazioni.
La casa ecologica autocostruita con bottiglie riciclate
É sicuramente un monumento al riciclaggio la casa autocostruita da Tito Ingenieri con circa 6 milioni di bottiglie e rifiuti.
Questo artista argentino di origini italiane, che si definisce scultore autodidatta, ha realizzato la sua immensa abitazione nell'arco di 19 anni in una cittadina a sud di Buenos Aires, chiamata Quilmes.
Le bottiglie di vetro, utilizzate per la costruzione, sono state recuperate da Tito ripulendo le strade delle cittadine della zona dai vuoti abbandonati, e riciclando quelle da lui stesso consumate e quelle che gli hanno dato alcune vicine imprese.
Arrossare la lattuga con i LED Ultravioletti
Un esperimento ha dimostrato che un'esposizione della lattuga a LED ultravioletti aumenta i pigmenti scuri della pianta rendendola più rossa e ricca di antiossidanti, benifici per la salute.
La ricerca è stata presentata da Steven Britz del "U.S. Department of Agriculture in Beltsville" nel 2009 in occasione della "Conference on Lasers and Electro Optics/International Quantum Electronics Conference (CLEO/IQEC)" tenutasi dal 31 Maggio al 5 Giugno 2009 al Baltimore Convention Center.
Dal web…
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