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Alface Redden o com LED Ultravioleta

Um experimento demonstrou que a exposição à radiação ultravioleta de alface LED aumenta os pigmentos escuros da planta tornando-a mais vermelha e rico em antioxidantes, extremamente benéfico para a saúde.

A pesquisa foi apresentada por Steven Britz do "Departamento de Agricultura dos EUA, em Beltsville" em 2009 durante a "Conferência sobre Lasers e Óptica Quântica Electro / International Electronics Conference (CLEO / IQEC)", realizada de maio 31 a 05 de junho de 2009 em Baltimore Centro de Convenções.

A alface é exposto aos raios ultraviloletti, que são absorvidas pelos compostos polifenólicos presentes na camada exterior de células. Alguns destes compostos são vermelhos e pertencem à mesma família por essa cor para as bagas ea casca da maçã. O seu objectivo é bloquear a radiação ultravioleta que pode danificar e mutar o DNA da planta, comprometendo assim o processo de fotossíntese, e aumentar como resultado da exposição à luz UVB, para proteger a planta.
Estes compostos polifenólicos são potentes antioxidantes, benéficas para a saúde humana, melhorando a função cerebral e diminuir o desgaste do envelhecimento.
A luz UVB é um componente natural da luz solar e em pequenas quantidades, ajuda o corpo a produzir vitamina D.

Steven Britz tem espossto as plantas de alface para a luz UVB em quantidades comparáveis ​​ao que se absorver em um dia ensolarado na praia, ou cerca de 10 miliwatts por metro quadrado.
Para a iluminação foram utilizados LEDs com um comprimento de onda de pico de 282 a 296 nm (nanómetros)
Após 43 horas de exposição da alface foi observada uma vermelhidão, de modo diferente a partir das plantas expostas a uma luz normal branco. O efeito parece aumentar com a intensidade da luz utilizada.

Alface com 3 tipos diferentes de luz UVB

Os resultados obtidos podem ter uma implicação prática nas culturas de inverno interiores, especialmente em climas setentrionais, como as plantas recebem radiação UVB pouco do sol

Britz também discutida a possibilidade de utilização de LEDs UV para manter os nutrientes em vegetais que tenham sido já recolhidos. As experiências anteriores mostram que a casca de uma maçã permanece vermelho por um período de tempo mais longo, quando expostos à luz ultravioleta. O UVB LEDs são uma tecnologia promissora que, por meio da irradiação 'de legumes armazenados a baixa temperatura, permite manter ou mesmo aumentar a quantidade de fitonutrientes que eles contêm.

As informações contidas neste artigo foram retiradas do blog ledgrowlights.blogspot.com

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